Recetas
Pay de camote
El pay se rellena de una mezcla de camote amarillo con piloncillo, leche, huevo y especias. Este pay es un platillo tradicional durante el Día de Acción de Gracias en los Estados Unidos.
Sopa de fideo en salsa de flor de calabaza
Los fideos se cuecen al dente, se bañan en una crema de flor de calabaza con jocoque y se cubren con queso Oaxaca que se gratina en el horno.
Pollo en salsa de capulin
Piernas de pollo con muslo en una salsa dulce de capulin con un toque de vino blanco. Los capulines, además de deliciosos, tienen diversas propiedades curativas.
Tacos de calabaza
La calabaza reemplaza la carne y los frijoles en esta receta de tacos vegetarianos. Sirve con jitomate, cebolla, aguacate y cilantro.
Sándwich de queso derretido
Pan, mantequilla y queso amarillo o cualquier otro queso de tu agrado. Prepara este sándwich en un sartén antiadherente.
Hot dogs estilo Chicago
Salchicha de res para hot dog, pepinillos y chiles güeros son los ingredientes clave de uno de los hot dogs más famosos del país del norte.
Avena fácil
Una manera agradable y saludable de empezar el día. Esta receta es fácil y el resultado es una avena con una textura cremosa. El sabor me hace sentir muy bien por la mañana.
Sándwich de jamón con queso
Me encanta preparar este sándwich de jamón y queso y comérmelo en una noche fría con un poco de sopa. Es fácil y delicioso.
Aderezo de jamaica y vino tinto
Si deseas un plato que resalte por su colorido, no debes dejar pasar la oportunidad de experimentar con la roja jamaica. Esta receta tiene como fin que prepares un sabroso aderezo que va con casi cualquier hierba o lechuga.
Fajitas de pollo en salsa de chile poblano
Esta receta es muy sencilla: las tiras de pollo se saltean en mantequilla y se bañan en una salsa de chile poblano con leche.
Birria de costillas de res
Un buen plato de birria casera que te sabrá maravilloso, no solo por su sazón, pero también por lo fácil que resulta prepararse en casa.
Atole típico de cacahuate
El gusto por el atole recibe una recompensa con este de cacahuate, que aporta algo diferente. Ideal para comer unos tamales verdes o de rajas, e incluso un pan de agua, hojaldra o cuernitos. Claro es para una reunión familiar o fiesta.