Recetas

Sopa de papa

Esta sopa es una crema de papa en una base de caldo de pollo con leche y el sabor incomparable de la mantequilla.

Muchas recetas llevan jitomates estofados, los cuales puedes preparar en casa en lugar de comprarlos enlatados. Esta receta es ideal también para cuando tienes jitomates de más y no quieres que se te echen a perder.

Vino de villancicos

Ésta es una excelente bebida navideña, ya sea que estés cantando villancicos, disfrutando de la posada o simplemente sacándole la vuelta al frío.

Ponche de brujas

Una receta de Halloween que captará la atención de todos los invitados a la fiesta. La bebida lleva una mano de hielo.

Licuado de melón y frambuesa

Una receta de smoothie en el que el melón y la frambuesa se licuan con yogurt natural. Si lo deseas, puedes usar fresas en lugar de frambuesas.

Ensalada de camarón con ajo

Una ensalada de cuaresma difícil de resistir durante todo el año. Agrega un poco de jugo de limón o vinagre para realzar los sabores.

Chai con leche (latte)

Más que darte una receta, quiero aconsejarte que busques una buena marca de té chai. Ésta es la forma en que lo preparan en los restaurantes hindúes. Puedes calentar la leche a vapor si tienes una máquina para hacer espresso.

Plátanos machos fritos

Los plátanos machos fritos es algo que se disfruta en muchas partes del mudo. Pruébalos una vez y te volverás adicto. Plátanos machos maduros son los mejores para esta receta.

Piña asada

Rebanadas de piña marinadas en una mezcla de ron con azúcar, canela y otras especias, y asada en el asador. Más deliciosa si la sirves con helado de vainilla.

Patas de puerco en vinagre

Prueba esta receta para una botana sencilla, picosita y deliciosa de patas de cerdo en vinagre. Tus invitados quedarán deleitados.

Berenjena frita fácil

Una forma fácil y rápida de cocinar las berenjenas que, además, es bastante sabrosa. La sirvo con rebanadas de jitomate y ejotes. Un comida económica.

Estofado de frijol, garbanzo y elote

Este estofado es bastante sabroso por su cuenta, pero también lo puedes servir sobre una capa de pasta o arroz.