Recetas
Cuachala
Pechuga de pollo deshebrada en un caldo espeso de chiles secos y tomates verdes. Esta receta de cuachala tiene su origen en el sur de Jalisco y se hace tradicionalmente con pollo, aunque algunas personas la prefieren con costillas de cerdo cocidas o fritas.
Pescado con limón, pimienta y eneldo
Una receta muy fácil y muy sabrosa.
Pollo estilo romano
Rollos de pollo rellenos de queso suizo y jamón, cubiertos de una mezcla de queso parmesano y hierbas finas. Estos rollos se cocinan en el microondas en menos de 5 minutos.
Ensalada de camarón con aguacate
Camarón, aguacate, jitomate, cebolla dulce y jugo de limón recién exprimido, una ensalada que cae de perlas en un día caluroso.
Tacos de camarón al chipotle
Simplemente camarones fritos con tocino y chile chipotle, servidos sobre tortillas de maíz. Acompaña con cilantro, cebolla y jugo de limón.
Gazpacho con camarón
Una sopa fría muy sabrosa que resulta bastante apetecible durante los días calurosos. Se trata de la receta de sopa más fácil que he preparado.
Camarones margarita
Los camarones se marinan una mezcla de tequila con jugo de limón y cilantro antes de asarse. Ajusta la cantidad de chile a tu gusto.
Camarones escargot
Después de comer este delicioso aperitivo en un restaurante, finalmente logré reproducirlo. Acompaña con pan para que puedas limpiar la mantequilla de ajo del plato porque sale deliciosa.
Camarones felices
Un platillo de camarones cremoso con un toquecito de chile en polvo. Sírvelos solos o sobre espagueti y acompaña con bolillo tostado.
Vainilla caliente
Una buena alternativa al chocolate caliente. Si lo quieres hacer más saludable, utiliza leche descremada y un endulzante sin calorías.
Dip de queso crema con tocino
El mejor dip de queso y tocino que existe. Esta botana te hará agua la boca. Sirve caliente con tus galletas saladas favoritas.
Tofu con carne molida de cerdo
Una receta fácil y rápida que se cocina en el horno de microondas. Esta combinación de ingredientes está inspirada en la cocina china.