Ensalada de camarón con aguacate

Name: Ensalada de camarón con aguacate
Yield: 4
Ingredients: 2 aguacates sin cáscara, sin hueso y cortado en cubos; 2 jitomates picados; 1 cebolla pequeña picada; ½ kg de camarón coctelero, cocido; 1 pizca de sal y pimienta al gusto; 2 cucharadas de jugo de limón

Camarón, aguacate, jitomate, cebolla dulce y jugo de limón recién exprimido, una ensalada que cae de perlas en un día caluroso.

55 minutos

4 porciones/raciones

Creado por RCRENFRO

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Ingredientes

2 aguacates sin cáscara, sin hueso y cortado en cubos

2 jitomates picados

1 cebolla pequeña picada

½ kg de camarón coctelero, cocido

1 pizca de sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de jugo de limón

Pasos

1.- Mezcla los aguacates, jitomates, cebolla y camarones en un tazón grande. Sazona al gusto con sal y pimienta. Agrega el jugo de limón. Refrigera y sirve en frío.

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