Recetas
Frituras de fresa y plátano
Fresas y plátanos picados frituras de harina dulces que puedes disfrutar a la hora del desayuno o la cena.
Croquetas de plátano dulces
Trozos de plátano cubiertos con una mezcla de pan molido, coco, azúcar y canela, y dorados en el horno.
Chicharrón prensado en salsa roja
Trozos de chicharrón prensado se guisan en una salsa de jitomates asados con chiles cascabel y un toque de ajo.
Atole de cacahuate
Atole de cacahuate con agua, piloncillo y un toque de canela. Sírvelo para acompañar tamales de todo tipo.
Atole ligero de elote
Granos de elote tierno, leche, canela y azúcar, en un atole ligero sin espesantes como la masa y la fécula de maíz.
Agua fresca de frutas tropicales
Agua de piña con papaya, jugo de naranja y rebanadas de naranja. Sirve esta bebida tropical bien fría y, si te sientes aventurado, agrega un poco de vodka.
Tepache delicioso
Fermenta tu propio tepache en casa con solo unos ingredientes básicos. Disfrútalo solo o utilízalo para preparar cocteles.
Sangrita de tomate
Acompaña tu tequila con esta sabrosa sangrita que combina jugos de tomate, naranja y limón con sal y chile piquín.
Ponche caliente de ciruela y jamaica
Celebra las fiestas navideñas con este ponche de ciruelas pasas molidas en agua de jamaica con nueces y manzanas picadas.
Rollitos de res en salsa de cacahuate
Rollitos de milanesa de res rellenos de tocino se doran en mantequilla y terminan de cocerse en salsa de cacahuate con queso crema y chile de árbol. Riquísimos y fáciles de preparar.
Relleno para pavo
Rellena tu pavo fresco o ahumado con esta mezcla de carne molida, menudencias de pavo, almendras y pasas.
Rompope de almendra light
Almendras, vainilla y canela en un rompope light a base de leche desgrasada y sin yemas de huevo.