Atole de cacahuate

Name: Atole de cacahuate
Yield: 12
Ingredients: 250 gramos de masa de maíz; 2 litros de agua; 1 cono de piloncillo; 1 varita de canela; 300 gramos de cacahuates sin sal

Atole de cacahuate con agua, piloncillo y un toque de canela. Sírvelo para acompañar tamales de todo tipo.

35 minutos

12 porciones/raciones

Creado por MarthaM

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Ingredientes

250 gramos de masa de maíz

2 litros de agua

1 cono de piloncillo

1 varita de canela

300 gramos de cacahuates sin sal

Pasos

1.- Disuelve la masa en 1 litro de agua dentro de una olla. Agrega el piloncillo y la canela, y deja que suelte el hervor.

2.- Mientras, muele muy bien los cacahuates con el resto del agua; vierte dentro de la olla con el resto de los ingredientes. Deja que todo hierva a fuego moderado, hasta que el piloncillo se disuelva y el atole se espese.

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