Recetas
Tallarines frescos caseros
Para preparar esta receta necesitas solamente tres ingredientes, pero será necesario que utilices una máquina para hacer pasta fresca.
Espárragos al ajo
Aprende cómo preparar espárragos con esta receta fácil en la que este vegetal se cuecen en mantequilla con ajo.
Arroz con hongos estilo risotto
Una receta clásica de la cocina italiana. Arroz arborio y hongos cocidos en caldo de res con un toque de vino blanco.
Pasta con calamares en salsa roja
Pasta italiana con calamares cocidos en una salsa de jitomate con un poco de vino blanco. Agrega una pizca de chile de árbol en polvo para darle un toque ligeramente picante.
Pasta arrabbiata con tocino y champiñones
Esta pasta all'arrabbiata (rabiosa) se sirve en una salsa de jitomate con chile. Un platillo tradicional italiano. Esta versión lleva además tocino y champiñones.
Pasta con almejas y jitomatitos
Pasta corta en una salsa de almejas con vino blanco y jitomatitos. El secreto en el delicioso sabor de esta receta es el terminar de cocinar la pasta en la salsa.
Queso fresco rápido
Prepara tu propio queso fresco casero en un dos por tres con solo cuatro ingredientes y un procedimiento fácil.
Harina sin gluten
Una mezcla de tres diferentes harinas sin gluten con almidón de papa. Esta harina sin gluten hecha en casa funciona de maravilla. Utiliza esta harina para preparar panes y galletas sin gluten.
Base para pay o tarta sin gluten
Prepara esta costra o base para pay fácilmente con harina sin gluten comercial o hecha en casa. Rellena con tu relleno dulce o salado favorito.
Calabacitas fritas a la parmesana
Rebanadas de calabacita empanizadas con pan molido y queso parmesano se fríen en aceite de oliva y se cubren con queso mozzarella.
Hot cakes sin gluten
Receta de hot cakes sin gluten, esponjosos y con un toque de canela y vainilla. Acompáñalos con frutas frescas.
Hot cakes sin gluten y sin lactosa
Disfruta de estos deliciosos hot cakes sin preocuparte del gluten ni de la lactosa. Esta receta lleva harina sin gluten y pulpa de plátanos maduros, en lugar de leche.