Recetas
Puré de berenjena sencillo
Simplemente pulpa de berenjena cocida en el horno, molida con aceite de oliva y sazonada con sal, pimienta y un toque de azúcar. Sirve como dip con totopos de maíz o como guarnición de platos fuertes.
Caipirinha (caipiriña)
Receta de la auténtica caipirinha (campiriña) con cachaça (cachaza) de Brasil, de jugo de limón verde y azúcar.
Pollo con nuez de la India
Pollo tailandés con nueces de la India, cebolla y chiles, en una salsa tailandesa ligeramente dulce y un poco picante.
Chips de kale
Hojas de kale con un toque de aceite de oliva y sal, tostadas en el horno. Una botana saludable, deliciosa y muy fácil de preparar.
Chorizos criollos
Chorizos de cerdo enteros guisados con cebolla, chile y vino blanco. Ajusta la cantidad de chile al gusto.
Copas de coctel de frutas
Coctel de cinco frutas en copas de vino tinto. La fruta se acomoda en capas de colores y sabores para darle una presentación más atractiva.
Empanadas de carne con pasas
Receta auténtica de empanadas argentinas rellenas de carne molida de res con pasas, aceitunas y huevo.
Empanadas de ternera con chile
Jugosas y llenas de sabor. Estas empanadas van rellenas de carne de ternera guisada con cebollas y tres diferentes tipos de chile.
Empanadas de jamón y queso roquefort
Estas empanadas argentinas de solo cuatro ingredientes van rellenas de cubos de jamón y queso roquefort.
Empanadas de queso mozzarella
Esta receta fusiona las cocinas argentina e italiana en unas deliciosas empanadas tipo caprese rellenas de queso mozzarella, jitomates y albahaca. Muy fáciles de preparar.
Empanadas de pollo sencillas
Empanadas argentinas auténticas rellenas de pollo guisado en mantequilla con cebollitas cambray. Sencillas y rápidas de preparar.
Empanadas de pollo con champiñones
Empanadas rellenas de un guiso de pechuga de pollo con champiñones, salsa blanca y tu queso favorito.