Recetas

Pastel claras con betún de naranja

Un pastel de claras de huevo (también conocido como pastel blanco) cubierto con betún de mantequilla y naranja.

Pastel de fresa tipo "shortcake"

Este pastel combina las texturas de la galleta y el pastel tradicional. Se rellena y cubre con fresas frescas y crema chantilly.

Pastel de chocolate con betún de queso

Pastel de chocolate con jocoque y nuez, cubierto con betún de queso crema con cocoa, nuez y un toque de vainilla.

Pastel de yogurt con especias

Yogurt natural, vainilla y cuatro diferentes especias son algunos de los ingredientes de este suculento pastel de textura similar al panqué. No necesita betún... puedes espolvorearlo con azúcar glass para darle un toque más festivo.

Pastel de peras frescas

Cubos de peras frescas, nueces picadas y un toque de especias son ingredientes de este pastel bajo en grasa y colesterol.

Pastel de requesón sin costra

Pastel de queso requesón (o ricota). Una versión más ligera a la receta tradicional con queso crema y costra de galletas Marías.

Pastel de queso de New York

Un pastel de queso denso sobre una costra de harina con mantequilla. Definitivamente la mejor receta de pastel de queso estilo New York.

Pastel de queso sin costra

Prepara fácilmente este pastel de queso sencillo, sin costra, y con una cubierta de crema ácida con vainilla.

Betún de chocolate pegajoso

Leche condensada, chocolate amargo y un toque de vainilla hacen de este betún de chocolate el más delicioso que existe. Fácil de preparar.

Pastel añejo con frutas y whisky

Pastel de frutas navideño empapado de whisky bourbon. Prepáralo con por lo menos 2 semanas de anticipación, pero sabe mucho mejor si lo "añejas" durante todo un mes.

Pastel volteado de manzana con caramelo

Este pastel se hornea con gajos de manzana, nueces y azúcar en el fondo del molde. Delicioso y apto para todas las edades.

Pastel de chispas de chocolate con crema

Chispas de chocolate, crema ácida y un toque de vainilla son los ingredientes principales de este pastel imposible de resistir. Muy fácil y muy bueno.