Pastel de chispas de chocolate con crema

Name: Pastel de chispas de chocolate con crema
Yield: 9
Ingredients: 1 1/2 tazas de harina de trigo; 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 taza de mantequilla, suavizada; 1 taza de azúcar refinada; 2 huevos, batidos; 1 taza de crema ácida; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de chispas de chocolate semiamargo

Chispas de chocolate, crema ácida y un toque de vainilla son los ingredientes principales de este pastel imposible de resistir. Muy fácil y muy bueno.

50 minutos

9 porciones/raciones

Creado por Shellie

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Ingredientes

1 1/2 tazas de harina de trigo

1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 taza de mantequilla, suavizada

1 taza de azúcar refinada

2 huevos, batidos

1 taza de crema ácida

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de chispas de chocolate semiamargo

Pasos

1.- Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa y enharina un molde de 23 centímetros de diámetro.

2.- Mezcla la harina con el polvo para hornear bicarbonato y chispas de chocolate. Reserva.

3.- Aparte, bate la mantequilla con el azúcar en un tazón grande, hasta que se esponje. Agrega los huevos y bate muy bien, luego añade la crema y la vainilla; bate hasta integrar. Incorpora los polvos con las chispas de chocolate y mezcla bien con una espátula.

4.- Vierte la masa dentro del molde preparado y hornea a 180 ºC (350 ºF) durante 30 minutos o hasta que tome un color dorado y se sienta esponjado al tacto.

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