Recetas
Hot cakes de papa
Esta receta combina papa rallada, cebolla picada y huevos con un toque de limón. Son una especie de tortitas de papa fritas en forma de hot cakes.
Ceviche de camarón con piña
Una receta de ceviche diferente, para quienes gustan de los sabores agridulces. El camarón se cuece en el jugo de limón junto con la piña y las otras verduras.
Dip de espárragos
Espárragos cocidos y molidos con jitomate, cebolla y chile. Este dip tiene una consistencia y apariencia similares a las del guacamole, pero sin aguacate ni jugo de limón.
Brochetas de papa
Trozos de papa marinados en mayonesa light con vino blanco y romero, asadas a la perfección en forma de brochetas.
Ensalada agridulce de apio
Rebanadas de apio con cerezas secas y nueces, aderezadas con una mezcla de mayonesa light y yogurt light con un toque de jugo de limón. Una receta fácil.
Uvas con zanahoria y cebolla al horno
Uvas, zanahorias baby y trozos de cebolla con un toque de aceite de oliva y comino. Una receta de guarnición con un toque hindú.
Ceviche de pescado tilapia
Botana de ceviche de pescado básico con filetes de tilapia, jitomate, pepino y cilantro, "cocidos", por su puesto, en jugo de limón.
Ensalada de jícama y melón
Una ensalada agridulce con jícama y melón, bañada en una mezcla de jugo de limón con ralladura de limón, miel y hierbabuena. Refrescante y saludable.
Ensalada de atún con chícharos
Receta de ensalada de atún fácil, rápida y light, simplemente aderezada con mayonesa baja en grasa y un toque de ajo en polvo y pimienta.
Ensalada de jícama con cilantro y limón
Simplemente tiras de jícama con hojas de cilantro, sazonadas con jugo de limón y sal. Si lo deseas, puedes agregar un poco de chile en polvo. Una ensalada simple y refrescante.
Camotes al horno con requesón
Estos camotes se hornean una primera vez hasta que se suavizan. Su pulpa se hace puré y se mezcla con requesón y queso parmesano antes de hornearse una segunda vez en su misma cáscara. Una verdadera delicia.
Ensalada de papa rápida
Receta de ensalada de papa con huevo, pepino y jitomate, aderezada con mayonesa light y mostaza. El secreto de esta receta radica en cocer las papas picadas.