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Recetas Sugeridas
Hot cakes esponjosos estilo americano
Los hot cakes más esponjosos que existen. Prepáralos en cuestión de minutos y disfrútalos a la hora del desayuno.
Pan de cazón con salsa de rábano
Un platillo de origen campechano. El pan es en realidad una torre de tortillas con cazón guisado en una salsa de jitomates asados. En esta receta, el "pan" se baña con crema y se adereza con una salsa de rábanos y chiles serranos.
Sopa de camarón y arroz
Una receta es una sopa tipo oriental, específicamente coreana. Tiene mucho sabor y es bastante saludable: baja en grasas, baja en calorías y baja en sal.
Pollo con ejotes
Piezas de pollo y ejotes en una salsa de jitomate con chiles serranos. Esta receta es muy fácil de preparar y bastante ligera, siempre y cuando le quites la piel al pollo. Me gusta llamarle "pollo de mi bisabuela" pues se trata de una receta de familia.
Cubierta de nuez para pastel alemán
Una mezcla cremosa de leche evaporada, nueces, coco rallado y un toque de vainilla. Se unta sobre pastel de chocolate alemán.
Ensalada de aguacate y fresa
Rebanadas de aguacate, fresa y nuez picada, aderezadas con una vinagreta sencilla de limón con miel.
Ponche caliente de ciruela
Este ponche caliente es fácil de preparar y especialmente delicioso durante tus posadas y fiestas decembrinas. Agrega otro tipo de fruta a tu gusto y sirve caliente con ron o brandy.
Ensalada cruda con xoconostle
Xoconostles asados con nopales crudos, berros y aguacate. Esta ensalada se sirve seca con rebanadas de panela encima.
Ensalada de carnitas
Carnitas de cerdo, aguacate y rábanos. Esta receta de ensalada se "adereza" con una salsa de jitomate y chiles serranos asados.
Pollo con cátsup para niños
Piernas de pollo envueltas en tocino y bañadas en salsa cátsup. A los niños les encantan y a sus mamás también, porque es fácil de preparar.
Mimosa
Una bebida que nunca debe faltar durante los brindis más importantes del año... o durante el almuerzo del fin de semana. El jugo de naranja disfraza un poco el sabor del alcohol y nos hace sentir que es una bebida saludable. ¡Salud!
Pasta al ajo
Un platillo lleno de sabor apto únicamente para los amantes del ajo. En ocasiones me gusta agregarle un poco de salchicha o pollo.