Recetas

El mejor pastel de tres leches

Un pastel ligero y esponjoso bañado en una mezcla de 3 tipos de leche. Ésta es la MEJOR receta de pastel de tres leches.

Flan básico

Ésta es una receta deliciosa de flan. Para lograr una consistencia más densa y con textura de pay de queso, sustituye 2 huevos por 225 g de queso crema.

Buñuelos con nuez

Receta cortesía de mi suegra. La masa es bastante básica y la nuez se incocpora sobre la miel antes de servir. Son deliciosos.

Conchas caseras

Esta receta de pan dulce mexicano tipo concha es un poco laboriosa, pero vale la pena. Siempre lo hecho en casa es mejor.

Churros

Esta receta es similar a la de los churros que nunca faltan en las plazas y ferias de nuestro país. Olvídate de las filas y la espera, prepáralos y disfrútalos en casa.

Churros mexicanos

Uno de los postres preferidos por los mexicanos de todas las edades. Los puedes rellenar de cajeta o chocolate.

Tortillas de harina caseras

Las tortillas de harina hechas en casa son mucho mejor que las comerciales. No sustituyas la manteca con aceite vegetal o con manteca vegetal.

Flanes individuales

Una receta básica de flan que se divide en cuatro moldes individuales para una presentación diferente. Facilísimos de preparar.

Tortillas integrales de harina

Aprendí a hacer estas tortillas de ver a mi mamá hacerlas. Sin embargo, ni siquiera ella me pudo dar la receta con ingredientes exactos. Después de probar con diferentes cantidades, finalmente llegué a la receta adecuada. Son riquísimas, bajas en grasa y sin manteca de cerdo. Les encantan a los niños.