Recetas
Natilla chilena
Esta natilla dulce con un toque de limón y canela es la versión chilena de creme brulee. Dale un sabor más intenso con el pisco.
Queso griego fundido
Un trozo de queso feta fresco bañado con aceite de oliva y cubierto con una capa de chile seco y orégano. Encuentra el queso en supermercados o tiendas especializadas.
Nieve de durazno y fresa
Duraznos y fresas frescas endulzadas con jugo de naranja y azúcar morena. Esta receta debe prepararse en una máquina para hacer nieve.
Pupusas de queso
Quesadillas salvadoreñas. Tortillas de masa de maíz caseras rellenas de queso fresco. Tradicionalmente se sirven con col en vinagre.
Arroz blanco estilo brasileño
El arroz blanco es uno de los platillos que más se preparan en Brasil como guarnición. El secreto de esta receta consiste en freír el arroz con la cebolla y el ajo antes de agregar cualquier líquido.
Postre de manzana con canela
Manzanas, especias y cubos de pan. Este postre es fácil de preparar y le encanta a los niños. También puedes cocinarlo en la estufa al fuego más bajo y por menos tiempo. Delicioso con helado de vainilla.
Panallets
Estas galletas catalanas se preparan a mediados de octubre para celebrar el Día de Todos los Santos (1 de Noviembre) en Cataluña, España. Los panallets tradicionales se preparan con piñones, pero hay quienes también los psreparan con almendras o coco.
Natilla puertorriqueña
Esta natilla se come como desayuno en Puerto Rico. Es una receta fácil, pero requiere de mucha paciancia el menear durante 25 minutos. El resultado, sin embargo, vale la pena.
Ensalada de zanahoria y cacahuate
Una ensalada de origen hindú llamada "guajarati". El chile serrano y el cilantro aportan un sabor que, en lo personal, considero muy mexicano.
Ensalada de manzana y nuez con queso brie
Una ensalada fácil que requiere sólo 5 ingredientes y menos de 10 minutos de trabajo. Encuentra la ensalada mixta en la tienda de autoservicio.
Pastel de navidad
Un pastel de frutas lleno de sabor. Prueba un betún de pasta de almendras para darle un toque más festivo. Te recomiendo que prepares esta receta en noviembre para que este en su mejor punto para la Navidad.
Pastel de Navidad con un toque de limón
Una receta de pastel de frutas verdaderamente deliciosa. Puedes comerlo el mismo día, pero sabe mucho mejor días después.