Yucas "a la francesa"

Name: Yucas "a la francesa"
Yield: 2
Ingredients: 1/2 kilo de yuca, pelada y cortada tipo papas a la francesa; 1/3 taza de aceite de canola; Sal al gusto; 1 limón sin semilla, cortado en gajos (opcional)

Una receta lationamericana que te va a encantar. Se trata simplemente de tiras de yuca fritas que se sirven con sal y limón. ¡Mejores que las papas a la francesa!

25 minutos

2 porciones/raciones

Creado por Kristen

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Ingredientes

1/2 kilo de yuca, pelada y cortada tipo papas a la francesa

1/3 taza de aceite de canola

Sal al gusto

1 limón sin semilla, cortado en gajos (opcional)

Pasos

1.- Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Coloca las tiras de yuca en el aceite caliente y fríe hasta que queden doradas, alrededor de 20 minutos. Voltea de vez en cuando para que se doren uniformemente. Retira del sartén con una espumadero o espátula y sazona con sal. Exprime el jugo de limón encima y sirve inmediatamente.

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