Vinagre de frambuesa casero
Prepara en casa este vinagre con un toque dulce. Ideal para ensaladas y otro tipo de recetas que requieran un vinagre de sabor suave.
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Ingredientes
Pasos
1.- Coloca las frambuesas, vinagre y azúcar en una olla a fuego alto; cocina, moviendo frecuentemente, hasta que hiervan a borbotones. Retira del fuego y coloca dentro de un recipiente con tapadera. Refrigera durante 1 mes.
2.- Saca el vinagre del refrigerador y cuela con una manta de cielo o servilleta de tela limpia. Vierte dentro de una olla y deja que hierva a fuego moderado durante 5 minutos. Vierte dentro de frascos esterilizados. ¡Listo para usarse!
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