Truchas con mantequilla y limón
Pescado al horno en cuestión de minutos: simplemente sazona las truchas y rellénalas con mantequilla y limón. El horno hace el resto.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 200 ºC. Forra una charola para hornear con papel aluminio y engrasa con 1 cucharadita de aceite.
2.- Enjuaga muy bien las truchas y sécalas con toallas de papel. Sazona con sal y pimienta por dentro y por fuera. Rellena cada pescado con 1 trocito de mantequilla y 1 rodaja de limón. Acomódalos sobre la charola y coloca sobre cada uno 1 rodaja de limón. Hornea durante 25 minutos.
3.- Retira del horno y coloca 1 trocito de mantequilla sobre cada pescado. Espolvorea con perejil y sirve.
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