Tortitas de papa rallada
Deliciosas tortitas de papa. Sírvelas con un poco de crema ácida y cebolla cambray picada y cómelas como botana, guarnición o plato fuerte vegetariano.
Puntuar receta (0.0)
Compartir receta en:
Ingredientes
Pasos
1.- Coloca las papas en un colador y presiona para escurrir la mayor cantidad de agua y humedad posible.
2.- En un tazón mediano mezcla las papas, cebolla, huevos, harina y sal.
3.- En un sartén grande a fuego medio-alto, calienta bien. Coloca varias cucharadas grandes de la mezcla de papa dentro del aceite caliente, presionando sobre cada uno para aplanar y obtener un grosor de .5 a 1 cm. Dora por un lado, voltea y dora por el otro lado. Escurre en toallas de papel. Sirve calientes.
Comentarios
¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!
Publica un comentario