1. Recetas
  2. platillos
  3. Tortilla de calabacitas

Tortilla de calabacitas

Tortilla de huevo con calabacitas y queso manchego. Un alimento ligero que se sirve acompañado de una ensalada fresca como guarnición de otros platos más fuertes.

50 minutos

 4  porciones/raciones

Creado por Guadalupe

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 5 huevos
  • 1/2 cebolla, en en rodajas muy delgadas
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 5 calabacitas medianas, ralladas
  • 250 gramos de queso manchego, rallado
  • Sal y pimienta, al gusto

    • Pasos

  • 1.- Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa con mantequilla un molde refractario pequeño.

  • 2.- Bate los huevos y mezcla con la cebolla, ajo, calabacitas y queso. Sazona con sal y pimienta. vierte dentro del molde engrasado y hornea durante 35 minutos o hasta que el huevo se haya cuajado completamente.

    • Comentarios

    ¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!
    Publica un comentario
    Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate
    ©2018, Allmexrecipes.com.mx. Todos los derechos reservados.
    Cookies Area legal Aviso de privacidad