Tilapia empapelada
Pescado tilapia con verduras y jugo de limón. Se cuece empapelado en un sartén. Saludable, muy fácil y muy rico.
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Ingredientes
Pasos
1.- Corta un trozo grande de papel aluminio y acomoda sobre éste una cuarta parte del jitomate, cebolla, pimiento morrón y cilantro; sazona con sal. Coloca sobre las verduras un filete de pescado y cubre con otra cuarta parte de las verduras, pero en el orden inverso. Sella muy bien el paquete y repite el procedimiento con el filete y verduras restantes.
2.- Coloca los paquetes en un sartén, tapa y cocina a fuego bajo durante 15 minutos. Voltea y cocina durante 15 minutos más.
3.- Sirve inmediatamente, abriendo los paquetes con mucho cuidado.
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