Tarta de limón

Name: Tarta de limón
Yield: 12
Ingredients: 3/8 taza (85 gramos) de mantequilla; 1/4 taza (30 gramos) de azúcar glass; 1 taza (125 gramos) gramos de harina de trigo; 3 huevos; 1 taza (200 gramos) de azúcar estándar; 1 cucharada (6 gramos) de ralladura de limón amarillo; 1/4 taza (60 mililitros) de jugo de limón amarillo; 3 cucharadas (25 gramos) de harina de trigo; 2 cucharadas (15 gramos) de azúcar glass

Una forma fácil, pero deliciosa de terminar una comida o cena en un día agradable. Adórnala con crema chantilly y salsa de moras.

50 minutos

12 porciones/raciones

Creado por Melissa

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Ingredientes

3/8 taza (85 gramos) de mantequilla

1/4 taza (30 gramos) de azúcar glass

1 taza (125 gramos) gramos de harina de trigo

3 huevos

1 taza (200 gramos) de azúcar estándar

1 cucharada (6 gramos) de ralladura de limón amarillo

1/4 taza (60 mililitros) de jugo de limón amarillo

3 cucharadas (25 gramos) de harina de trigo

2 cucharadas (15 gramos) de azúcar glass

Pasos

1.- Precalienta el horno a 175° centígrados (350° F).

2.- Bate la mantequilla, 1/4 taza de azúcar glass y 1 taza de harina hasta obtener una pasta manejable. Forra con la masa un molde para tarta de 23 centímetros de diámetro.

3.- Hornea de 12 a 15 minutos hasta que se haya dorado.

4.- Mientras, mezcla huevos, azúcar blanca, ralladura de limón, jugo de limón y 3 cucharadas de harina hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte sobre la base caliente.

5.- Hornea de 15 a 20 minutos mas, hasta que esté firme. Deja que se enfríe completamente dentro del molde. Espolvorea con azúcar glass y corta en 12 triángulos.

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