Taquitos de lechuga con crema
Tortillas de maíz rellenas de un guiso de lechuga rebanada con crema y un toque de cebolla. Sencillos y saludables.
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Ingredientes
Pasos
1.- Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe hasta que se vea transparente. Añade la lechuga y cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que se haya marchitado.
2.- Vierte la crema sobre la lechuga y sazona con sal. Deja que hierva a fuego moderado durante 5 minutos.
3.- Calienta las tortillas en un comal. Rellena con el guiso de lechuga y agrega queso desmoronado.
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