Tacos de pescado empanizado
Trozos de filete de pescado cubiertos de una mezcla de harina y cerveza, fritos y servidos en tortillas de maíz o harina. Son ricos y fáciles de preparar.
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Ingredientes
Pasos
1.- Coloca la harina caldo de pollo granulado, pimienta y orégano en un recipiente mediano. Agrega poco a poco la cerveza, moviendo para deshacer los grumos, y solo la necesaria como obtener una pasta espesa.
2.- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto. Sumerge las tiras de pescado dentro de la mezcla de harina y fríelas en el aceite bien caliente (de dos a tres tiras a la vez) hasta que se hayan dorado.
3.- Calienta las tortillas y rellénalas con el pescado frito.
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