Sopa fría de melón y naranja
Una sopa de fruta fría bastante refrescante. Ideal como entrada en una tarde calurosa. Adorna con hojas de hierbabuena para darle una mejor presentación.
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Ingredientes
Pasos
1.- Pela el melón, retira las semillas y córtalo en cubos.
2.- Coloca el melón y 1/2 taza de jugo de naranja en una licuadora o procesador de alimentos; tapa y procesa hasta que quede bien suave. Vierte dentro de un tazón. Incorpora el jugo de limón, canela y el resto del jugo de naranja. Revuelve bien, tapa y refrigera durante por lo menos 1 hora. Si lo deseas, adorna con hojas de hierbabuena.
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