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Sopa fría de kiwi y melón

Ligeramente dulce con una pizca de menta, esta fresca sopa fría es un placer seguro.

1 hora 10 minutos

 4  porciones/raciones

Creado por Zespri

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Ingredientes

  • 2 tazas melón, pelado, sin semillas, cortado en cubos de 1 pulgada
  • 1/2 taza yogurt de vainilla, bajo en grasas
  • 2 cucharaditas menta fresca, picada
  • 4 Kiwis verdes ZESPRI™ verde pelados, cortados en cuatro, rebanados

    • Pasos

  • 1.- Colocar el melón, yogurt y menta en una licuadora o procesador de alimentos y procesar hasta obtener una mezcla suave. Cubrir y dejar enfriar de 1 a 2 horas. Añadir y revolver el kiwi y servir inmediatamente.

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