Sopa fría de betabel
Si puedes encontrar betabeles enlatados, mejor. Puedes guardar el jugo de la lata, congelarlo y utilizarlo en lugar de agua fría o hielo.
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Ingredientes
Pasos
1.- Coloca la crema, jugo de limón, cebolla y betabeles en la licuadora y licua hasta lograr una mezcla suave.
2.- Agrega hielo o agua fría, enfría y sirve con un cucharada de crema encima.
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