Sopa de "pulpo" para niños

1.- Corta las salchichas a la mitad para que queden más cortas. Rebana cada pieza a la mitad, verticalmente, desde el extremo plano hacia la punta redondeada. Deja poco más de 2 centímetros del extremo redondeado sin cortar ya que éste será la cabeza del pulpo. Voltea la salchicha 90° y haz otro corte vertical. Corta las 4 piernas a la mitad. Debes tener 8 piernas y una cabeza.

2.- Hierve el caldo de pollo junto con el cebollín en una olla. Agrega las salchichas ("pulpos") en el caldo hirviendo, reduce el fuego y cocina durante 5 minutos. Las piernas se enroscarán dándole a la sanchicha la forma de un pulpo. Sirve cada plato con uno o dos pulpos.