Sopa de pollo y trigo
Trigo con pechuga de pollo deshebrada en una base de caldo de pollo con jitomate. Prueba esta receta sabrosa y saludable durante un día frío de invierno.
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Ingredientes
Pasos
1.- Cuece la pechuga en el agua hirviendo con sal, hasta que esté suave. Retira de la olla y deshebra.
2.- Escurre el trigo e incorpora a la olla con el caldo de pollo. Tapa y cuece durante 40 minutos.
3.- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y fríe hasta que se vea transparente. Incorpora el jitomate y cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que haya cambiado de color. Vierte dentro de la olla con el trigo cocido.
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