Sopa de melón con crema

Sopa fría de melón con vino blanco y crema fresca de vaca. Prueba esta receta fácil y rápida en un día caluroso.

10 minutos

 4  porciones/raciones

Creado por Margarita Monroy

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Ingredientes

  • 2 melones, su pulpa
  • 1 1/2 tazas de vino blanco
  • 250 gramos de crema fresca de vaca
  • Cubitos de pan fritos
  • Pasos

  • 1.- Licua muy bien la pulpa de melón con el vino blanco y la crema. Si es necesario, agrega un poco de agua para facilitar el licuado.

  • 2.- Sirve al tiempo o refrigera hasta enfriar. Acompaña con cubitos de pan fritos.

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