Sopa de frijol estilo Zapopan
Sopa típica mexicana sencilla y muy exquisita. Nos gusta por el sabor que se logra al mezclar los frijoles con la hierba santa. Ideal para personas que disponen de poco tiempo para cocinar
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Ingredientes
Pasos
1.- Asa en el comal la hoja santa cuidando que no se queme.
2.- Muele los frijoles en la licuadora junto con la hoja santa, chile chipotle, caldo de pollo Knorr® y suficiente agua como para lograr la consistencia de una crema medianamente espesa.
3.- Vierte la mezcla en una olla y cocina a fuego medio-bajo duante aproximadamente 10 minutos.
4.- Sirve con las tiras de tortilla dorada y queso.
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