Sopa de camarón y arroz
Una receta es una sopa tipo oriental, específicamente coreana. Tiene mucho sabor y es bastante saludable: baja en grasas, baja en calorías y baja en sal.
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Ingredientes
Pasos
1.- Enjuaga el arroz y deja reposar durante 2 horas.
2.- Calienta el aceite en una cacerola. Agrega el camarón y el vino de arroz y fríe un poco. Agrega el arroz y fríe por 1 minuto.
3.- Vierte el agua dentro de la cacerola y deja que hierva a fuego medio. Cuando la mezcla espese o el arroz se inche, reduce el fuego a bajo. Cocina, moviendo constantemente, durante 10 minutos o hasta que se haya calentado completamente. Sazona con sal y sirve caliente.
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