Sopa de betabel con crema
Sopa de betabel molido con un toque de jugo de limón. Una receta saludable y nutritiva. Sirve con crema.
Puntuar receta (0.0)
Compartir receta en:
Ingredientes
Pasos
1.- Coloca los betabeles en una olla junto con el agua y la cebolla. Hierve a fuego alto hasta que se suavicen, aproximadamente 30 minutos. Deja entibiar.
2.- Mue los betabeles y la cebolla con un poco del agua de cocción, hasta tener un puré homogéneo. Regresa a la olla con el resto del agua de cocción y mezcla bien. Agrega el jugo de limón y sazona con sal, pimienta y una pizca de azúcar. Deja que todo hierva a fuego moderado durante 5 minutos.
3.- Sirve con una cucharada de creme encima.
Comentarios
¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!
Publica un comentario