Sopa de arroz con col
Una receta inspirada en la cocina oriental. El arroz y la col se cuecen juntos con clavos de olor y se sirven con un poco de salsa de soya y un toque de páprika. Cómela como sopa seca o guarnición.
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Ingredientes
Pasos
1.- Hierve el agua en una cacerola mediana y agrega el arroz, col, sal y clavos de olor. Tapa y cuece a fuego bajo hasta que el arroz esté suave y la mayor parte del líquido haya sido absorbida, entre 20 y 25 minutos.
2.- Espolvorea con páprika y rocía con salsa de soya al momento de servir.
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