Sopa de albóndigas de pollo almendradas

Name: Sopa de albóndigas de pollo almendradas
Yield: 6
Ingredients: 1 pechuga de pollo molida; 8 almendras, peladas y molidas; 1 huevo; ½ bolillo, remojado en leche; 3 ramas de perejil; 1 pizca de nuez moscada; Sal y pimienta, al gusto; 1 ½ litros de caldo de pollo

Pechuga de pollo molida con almendras y un toque de nuez moscada. Las albóndigas se cuecen en caldo de pollo. ¡Deliciosas!

29 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Chelo Durán

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

1 pechuga de pollo molida

8 almendras, peladas y molidas

1 huevo

½ bolillo, remojado en leche

3 ramas de perejil

1 pizca de nuez moscada

Sal y pimienta, al gusto

1 ½ litros de caldo de pollo

Pasos

1.- Calienta el caldo de pollo y el perejil en una olla y deja que hierva.

2.- Mezcla la pechuga de pollo con las almendras, huevo, bolillo, nuez moscada, sal y pimienta. Forma albóndigas del tamaño de una nuez y mételas a la olla con el caldo hirviendo; cocina hasta que las albóndigas se hayan cocido perfectamente.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad