Sándwich tostado de queso

Rebanadas de pan bañadas en huevo, tostadas ligeramente en mantequilla y rellenas de jamón con queso.

15 minutos

 1  porciones/raciones

Creado por angelfluff

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Ingredientes

  • 1 huevo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 rebanadas de pan rústico (o de caja)
  • 2 cucharaditas de mayonesa
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 4 rebanadas delgadas de jamón
  • 2 rebanadas de queso suizo (u otro queso derretible)
  • Pasos

  • 1.- Bate el huevo y sazona con la sal y pimienta en un plato hondo y ancho.

  • 2.- Derrite 1 cucharada de mantequilla en un sartén a fuego medio-alto. Unta mayonesa y mostaza en una rebanada de pan y coloca el jamón y el queso encima. Cubre con la otra rebanada de pan.

  • 3.- Cuidadosa y rápidamente, sumerge cada lado del sándwich dentro del plato con el huevo batido y coloca sobre el sartén con mantequilla caliente. Cocina el primer lado hasta que se haya dorado. Agrega el resto de la mantequilla al sartén y voltea el sándwich. Cocina hasta que el otro lado se haya dorado.

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