Sándwich de picadillo agridulce

Name: Sándwich de picadillo agridulce
Yield: 2
Ingredients: 250 gramos de carne molida de res; 1/2 cebolla, picada; 1/2 taza de salsa cátsup; 2 cucharadas de agua; 1 cucharada de azúcar mascabado; 1 cucharadita de salsa inglesa; 2 cucharadita de mostaza; 1 cucharadita de vinagre blanco; 1 cucharadita de chile en polvo; 1/4 cucharadita de ajo en polvo; 1/4 cucharadita de cebolla en polvo; 1/4 cucharadita de sal; 2 panes para hamburguesa

Carne molida de res guisada en salsa cátsup con azúcar, vinagre y chile en polvo, entre otras especias. Esta receta de origen americano se conoce en los Estados Unidos como Sloppy Joe. El picadillo sabe también muy bueno sobre arroz.

45 minutos

2 porciones/raciones

Creado por twinkleinyouri

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Ingredientes

250 gramos de carne molida de res

1/2 cebolla, picada

1/2 taza de salsa cátsup

2 cucharadas de agua

1 cucharada de azúcar mascabado

1 cucharadita de salsa inglesa

2 cucharadita de mostaza

1 cucharadita de vinagre blanco

1 cucharadita de chile en polvo

1/4 cucharadita de ajo en polvo

1/4 cucharadita de cebolla en polvo

1/4 cucharadita de sal

2 panes para hamburguesa

Pasos

1.- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto. Agrega la carne y la cebolla, y cocina hasta que la carne haya perdido su color rojo, aproximadamente 10 minutos. Escurre para eliminar el exceso de grasa.

2.- Incorpora la salsa cátsup, agua, azúcar mascabado, salsa inglesa, mostaza, vinagre, chile en polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo y sal. Mezcla muy bien.

3.- Deja que la carne hierva a fuego alto. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina hasta que la salsa se haya espesado, entre 30 y 40 minutos. Sirve en el pan.

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