Sándwich de pepino

Name: Sándwich de pepino
Yield: 1
Ingredients: 2 rebanadas de pan ingegral; 2 cucharadas de queso crema, suavizado; 6 rebanadas de pepino; 2 cucharadas de germinado de alfalfa; 1 cucharadita de aceite de oliva; 1 cucharadita de vinagre de vino tinto; 1 jitomate, rebanado; 1 hoja de lechuga; Rajas de chiles en vinagre; 1/2 aguacate, machacado

Una receta de sándwich vegetariano con pepino, germinado de alfalfa, jitomates, aguacate y queso crema en lugar de mayonesa. Un verdadero festín para vegetarianos y carnívoros también.

10 minutos

1 porciones/raciones

Creado por REDVELVT22

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Ingredientes

2 rebanadas de pan ingegral

2 cucharadas de queso crema, suavizado

6 rebanadas de pepino

2 cucharadas de germinado de alfalfa

1 cucharadita de aceite de oliva

1 cucharadita de vinagre de vino tinto

1 jitomate, rebanado

1 hoja de lechuga

Rajas de chiles en vinagre

1/2 aguacate, machacado

Pasos

1.- Unta 1 cucharada de queso crema sobre cada rebanada de pan. Sobre una de las rebanadas, acomoda el pepino en una sola capa. Cubre con germinado de alfalfa y rocía con aceite el aceite y el vinagre. Acomoda las rebanadas de jitomate, lechuga y chile. Unta el aguacate sobre la otra rebanada de pan y colócala sobre los vegetales. Consume inmediatamente.

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