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Salsa y ensalada de pepino

Un platillo muy refrescante. Esta receta combina el pepino con cilantro, perejil, crema y yogurt. Una verdadera delicia durante los días calurosos. Puedes servirla como salsa o ensalada.

2 horas 15 minutos

 48  porciones/raciones

Creado por Traci Poole

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Ingredientes

  • 2 pepinos, pelados, sin semilla y picados
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 taza de yogurt natural
  • 1/4 de taza de perejil fresco, picado
  • 1/4 de taza de cilantro fresco, picado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de sal

    • Pasos

  • 1.- Mezcla el pepino, crema ácida, yogurt, perejil, cilantro, comino y sal en un tazón mediano. Mezcla bien, cubre y refrigera durante 2 horas antes de servir.

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