Salsa verde cruda

Name: Salsa verde cruda
Yield: 3
Ingredients: 1/2 kilo de tomate verde (tomatillo); 4 chiles serranos; 2 dientes de ajo; 1 taza de agua; Sal, al gusto; 1/2 taza de cilantro picado; 1/2 cebolla blanca, picada

Tomates verdes crudos con chiles serrano, ajo, cebolla y cilantro. Una salsa licuada fácil y rápida que no necesita cocción.

10 minutos

3 porciones/raciones

Creado por Josefina Mijares

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Ingredientes

1/2 kilo de tomate verde (tomatillo)

4 chiles serranos

2 dientes de ajo

1 taza de agua

Sal, al gusto

1/2 taza de cilantro picado

1/2 cebolla blanca, picada

Pasos

1.- Licua los tomates verdes con los chiles serranos, ajo, agua y sal hasta tener una salsa de consistencia homogénea. Vierte dentro de una salsera y agrega el cilantro y la cebolla. Mezcla bien.

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