Salsa picante de mango y durazno

Name: Salsa picante de mango y durazno
Yield: 8
Ingredients: 2 mangos sin cáscara y en cubitos; 2 duraznos picados; 2 dientes de ajo machacados; 2 cucharadas de jengibre fresco; 2 cucharadas de albahaca fresca picada o de cilantro; 2 chiles frescos sin semillas y picados; 3 cucharadas de jugo de limón fresco, alrededor de 3-4 limones

Esta salsa es refrescante y picante. Si la quieres más picosa, deja las semillas a los chiles. Se lleva muy bien con pescado, pollo y cerdo, asados... o simplemente con totopos de maíz.

2 horas 30 minutos

8 porciones/raciones

Creado por TDAVIN

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Ingredientes

2 mangos sin cáscara y en cubitos

2 duraznos picados

2 dientes de ajo machacados

2 cucharadas de jengibre fresco

2 cucharadas de albahaca fresca picada o de cilantro

2 chiles frescos sin semillas y picados

3 cucharadas de jugo de limón fresco, alrededor de 3-4 limones

Pasos

1.- En un tazón grande, mezcla el mango, durazno, ajo, jengibre y albahaca (o cilantro).

2.- Agrega el chile y el jugo de limón al gusto, mezcla bien.

3.- Deja reposar 2 horas antes de servir.

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