Salsa italiana de camarones y pescado

Name: Salsa italiana de camarones y pescado
Yield: 2
Ingredients: 30 gramos de mantequilla; 8 camarones medianos, pelados y desvenados; 80 gramos de filete de pescado, cortado en trocitos; ½ cebolla chica, rebanada en medias lunas; ½ lata de atún, escurrido; 10 aceitunas deshuesadas; 1 diente de ajo, picado; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 taza de puré de tomate; Sal y pimienta al gusto; Queso parmesano al gusto (opcional)

Una salsa para espagueti a base de camarones, pescado fresco y atún enlatado con puré de tomate. También puedes servirla sobre arroz blanco.

20 minutos

2 porciones/raciones

Creado por Giovanni

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

30 gramos de mantequilla

8 camarones medianos, pelados y desvenados

80 gramos de filete de pescado, cortado en trocitos

½ cebolla chica, rebanada en medias lunas

½ lata de atún, escurrido

10 aceitunas deshuesadas

1 diente de ajo, picado

1 cucharada de aceite de oliva

1 taza de puré de tomate

Sal y pimienta al gusto

Queso parmesano al gusto (opcional)

Pasos

1.- Calienta la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Fríe los camarones, pescado y atún junto con la cebolla y aceitunas. Cuando los camarones hayan tomado un color rosado, aproximadamente 3 minutos, agrega el ajo y el aceite. Cocina durante otros 3 minutos o hasta que el pescado y los camarones estén completamente cocidos.

2.- Agrega el puré de tomate, sazona con sal y pimienta, tapa y cocina un par de minutos más, hasta que todo esté caliente.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad