Salsa holandesa de un minuto
Esta salsa holandesa casera se cocina durante solo un minuto dentro del horno de microondas. Deliciosa sobre huevos benedictions o verduras cocidas al vapor.
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Ingredientes
Pasos
1.- Coloca la mantequilla en una taza medidora apta para el microondas. Derrite dentro del microondas durante 30 segundos.
2.- Bate las yemas con el jugo de limón, leche, sal y pimienta en un tazón apto para el microondas. Incorpora poco a poco la mantequilla, hasta tener una salsa homogénea.
3.- Cocina la salsa dentro del horno de microondas a potencia media, sacando y batiendo cada 15 segundos, hasta que la salsa se caliente y espese, aproximadamente 1 minuto.
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