Salsa de yogurt y pepino

Name: Salsa de yogurt y pepino
Yield: 12
Ingredients: 2 pepinos, pelados, sin semilla y en rebanadas finas; 2 tazas de yogurt natural; 2 cucharadas de jugo de limón; 2 cucharadas de menta o hierbabuena fresca; 1/2 cucharadita de azúcar blanca; 1/4 cucharadita de sal de grano

Sirve esta salsa fría como botana con pan pita. Entre más tiempo la mantengas en el refrigerador, más fuertes serán los sabores. Puedes agregar más menta, pero no la sustituyas con menta seca, tiene que ser fresca.

3 horas 15 minutos

12 porciones/raciones

Creado por BenevolentEmpress

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Ingredientes

2 pepinos, pelados, sin semilla y en rebanadas finas

2 tazas de yogurt natural

2 cucharadas de jugo de limón

2 cucharadas de menta o hierbabuena fresca

1/2 cucharadita de azúcar blanca

1/4 cucharadita de sal de grano

Pasos

1.- Mezcla el pepino, yogurt, jugo de limón, menta, azúcar y sal en un tazón. Cubre y refrigera durante por lo menos 3 horas, preferentemente durante toda la noche.

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