Salsa de tomates verdes

Name: Salsa de tomates verdes
Yield: 8
Ingredients: ½ kg de tomatillos; ½ taza de cebolla finamente picada; 1 cucharadita de ajo triturado; 1 chile serrano picado; 2 cucharadas de cilantro picado; 1 cucharada de orégano fresco; ½ cucharadita de comino molido; 1½ cucharaditas de sal o al gusto; 2 tazas de agua

Una salsa simple, pero con un gran sabor. Sírve para dar sabor a todo tipo de platillos. Mi receta sólo lleva 1 chile, pero tú puedes usar tantos como quieras.

25 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Kimberly Binning

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

½ kg de tomatillos

½ taza de cebolla finamente picada

1 cucharadita de ajo triturado

1 chile serrano picado

2 cucharadas de cilantro picado

1 cucharada de orégano fresco

½ cucharadita de comino molido

1½ cucharaditas de sal o al gusto

2 tazas de agua

Pasos

1.- Coloca los tomatillos, cebolla, ajo y chiles en una cacerola. Sazona con cilantro, orégano, comino y sal. Agrega el agua y calienta a fuego alto hasta hervir. Reduce el fuego a medio-bajo y cuece de 10 a 15 minutos hasta que los tomatillos se hayan suavizado.

2.- Licua pausadamente todos los ingredientes hasta lograr una salsa homogénea.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad