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Salsa de mostaza

Salsa de mostaza con yemas de huevo y mantequilla. La consistencia cremosa perfecta para servir sobre carnes o pescados.

5 minutos

 4  porciones/raciones

Creado por Ana María González

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Ingredientes

  • 2 yemas de huevo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de mostaza
  • ½ taza de agua
  • 1 1/2 cucharada de mantequilla, derretida
  • Sal, al gusto

    • Pasos

  • 1.- Licúa las yemas de huevo, laurel y mostaza. Mientras licúas, agrega poco a poco el agua necesaria como para obtener la textura deseada. Vierte dentro de un recipiente, incorpora la mantequilla y sazona con sal.

  • 2.- .

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