Salsa de jitomate dulce

Name: Salsa de jitomate dulce
Yield: 10
Ingredients: 5 jitomates saladet; 1 trocito de cebolla, picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharadita de sal de grano; 1/4 cucharadita de orégano seco; 1 pizca de canela molida; 1 pizca de azúcar

Salsa sin chile para tortas ahogadas, tostadas o sopes. Utilízala en combinación con salsas picantes para darle más sabor a tus antojitos.

15 minutos

10 porciones/raciones

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Ingredientes

5 jitomates saladet

1 trocito de cebolla, picada

2 dientes de ajo, picados

1 cucharadita de sal de grano

1/4 cucharadita de orégano seco

1 pizca de canela molida

1 pizca de azúcar

Pasos

1.- Hierve los jitomates, cebolla y ajo, hasta que se suavicen. Deja enfriar y licúa junto con 1 taza del agua de cocción, sal, orégano, canela y azúcar. Cuela.

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