Salsa de jitomate con crema para pasta

Name: Salsa de jitomate con crema para pasta
Yield: 4
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cebolla picada; 1 diente de ajo, picados; 1 lata (de 400 g) de jitomates picados, sin escurrir; 1 cucharada de hojas secas de albahaca; ¼ de cucharadita de orégano seco; ¼ de cucharadita de sal; 1 pizca de pimienta negra; ½ taza (125 ml) de crema espesa; 1 cucharada de mantequilla

¿Es la salsa de pasta más fácil que hay? Absolutamente deliciosa y muy fácil de preparar. Sirve sobre tu pasta favorita.

20 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Kimber

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Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla picada

1 diente de ajo, picados

1 lata (de 400 g) de jitomates picados, sin escurrir

1 cucharada de hojas secas de albahaca

¼ de cucharadita de orégano seco

¼ de cucharadita de sal

1 pizca de pimienta negra

½ taza (125 ml) de crema espesa

1 cucharada de mantequilla

Pasos

1.- En una cacerola, sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva a fuego medio. Asegúrate de que no se quemen. Agrega los jitomates, albahaca, orégano, sal y pimienta. Deja que suerte el hervor y manténlo hirviendo durante 5 minutos o hasta que la mayoría del líquido se evapore.

2.- Retira del fuego e incorpora la crema espesa y la mantequilla. Cocina a fuego lento durante 5 minutos más.

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