Salsa de durazno con tequila

Name: Salsa de durazno con tequila
Yield: 12
Ingredients: 185 g de mermelada o conserva de durazno; 60 ml de salsa inglesa; 60 ml de vinagre de sidra o manzana; 250 ml de jugo de naranja; 100 ml de tequila; 30 g de cebolla picada; 1 diente de ajo machacado; sal y pimienta al gusto

Mermelada de durazno con jugo de naranja, tequila y otros sazonadores. Deliciosa para marinar todo tipo de carnes, pollo y pescado.

25 minutos

12 porciones/raciones

Creado por MAGIRITARZ

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Ingredientes

185 g de mermelada o conserva de durazno

60 ml de salsa inglesa

60 ml de vinagre de sidra o manzana

250 ml de jugo de naranja

100 ml de tequila

30 g de cebolla picada

1 diente de ajo machacado

sal y pimienta al gusto

Pasos

1.- En un tazón mediano, mezcla la mermelada, salsa inglesa, vinagre, jugo de naranja, tequila, cebolla, ajo, sal y la pimienta.

2.- Utiliza la mitad de la mezcla para marinar tu carne preferida. Coloca el resto en una cacerola y deja que suelte el hervor. Hierve durante 10 minutos o hasta que espese. Utiliza también como salsa para la carne ya cocida.

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