Salsa de cuatro quesos

Name: Salsa de cuatro quesos
Yield: 16
Ingredients: 2 tazas de crema para batir; 1/2 taza de mantequilla; 1/2 taza de queso parmesano rallado; 1/2 taza de queso mozzarella deshebrado; 1/2 taza de queso provolone deshebrado; 1/2 taza de queso romano rallado

Esta salsa de cuatro quesos es deliciosa con ñoqui, fettuccini o cualquier pasta de tu preferencia. Acompaña con pan de ajo.

20 minutos

16 porciones/raciones

Creado por Dominic

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Ingredientes

2 tazas de crema para batir

1/2 taza de mantequilla

1/2 taza de queso parmesano rallado

1/2 taza de queso mozzarella deshebrado

1/2 taza de queso provolone deshebrado

1/2 taza de queso romano rallado

Pasos

1.- Coloca la crema y la mantequilla en una cacerola mediana. Calienta a fuego medio, moviendo frecuentemente hasta que la mantequilla se derrita. Incorpora poco a poco los quesos parmesano, mozzarella, provolone y romano. Reduce el fuego a bajo y sigue moviendo hasta que todo el queso se haya derretido.

2.- Sirve inmediatamente. La salsa espesará una vez servida.

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