Salsa de chiles de árbol

Name: Salsa de chiles de árbol
Yield: 100
Ingredients: 50 gramos de chiles de árbol, sin rabo; 2 cucharada de vinagre de piña o manzana; 1 cucharada de ajonjolí tostado; 2 clavos de olor; 1 diente de ajo; 1 cucharadita de sal

La salsa picante para tortas ahogadas o pozole. Una cantidad generosa de chiles de árbol con vinagre, ajonjolí y ajo.

35 minutos

100 porciones/raciones

Creado por mega

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

50 gramos de chiles de árbol, sin rabo

2 cucharada de vinagre de piña o manzana

1 cucharada de ajonjolí tostado

2 clavos de olor

1 diente de ajo

1 cucharadita de sal

Pasos

1.- Coloca los chiles en una olla pequeña y cubre con agua. Hierve durante 10 minutos o hasta que se suavicen.

2.- Escurre los chiles y deja enfriar. Coloca dentro del vaso de la licuadora junto con el vinagre, ajonjolí, clavos, ajo y sal. Muele muy lo mejor posible y, si es necesario, cuela.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad